Matdagbok 27 januari.
I dag har jag skött fotograferingen ;)
Till frukost innan bowlingmatchen blev det en grov dubbel smörgås med Suor Supreme (veg. "creme faiche"), Rashers (veg. "bacon" fast låg fetthalt), purjo, paprika och linfrön.
Till lunch efter matchen blev det quinoapasta med en sås av Rashers, sojaost, sojagrädde, sojamjölk, paprika, purjolök och peppar. Till det cocktailtomater.
Efterrätt: ½ grapefrukt med ½ tsk sötningsmedel samt en clementin.
Efter en 65 minuters rask promenad, drygt 8000 steg, blev det en smoothie av skogsbär, banan, sojayoghurt och -mjölk, sojaproteinpulver, linfrön.
Till middag blev det samma som igår: Chili sin carne med sallad, vitt bröd (jajaja! *s*) och majs.
Och som kvällsmål tog jag 3 osötade fullkornskex med vitlöksost, tomat och örtsalt, lite rostade sojabönor och nötter, en passionsfrukt och ett litet päron. Till det ett glas rött vin.
Övrigt: mineralvatten, cola light, blutsaft.
Kommentar: Lite mer "grova" grönsaker skulle inte skadat, men annars helt OK!
Till frukost innan bowlingmatchen blev det en grov dubbel smörgås med Suor Supreme (veg. "creme faiche"), Rashers (veg. "bacon" fast låg fetthalt), purjo, paprika och linfrön.
Till lunch efter matchen blev det quinoapasta med en sås av Rashers, sojaost, sojagrädde, sojamjölk, paprika, purjolök och peppar. Till det cocktailtomater.
Efterrätt: ½ grapefrukt med ½ tsk sötningsmedel samt en clementin.
Efter en 65 minuters rask promenad, drygt 8000 steg, blev det en smoothie av skogsbär, banan, sojayoghurt och -mjölk, sojaproteinpulver, linfrön.
Till middag blev det samma som igår: Chili sin carne med sallad, vitt bröd (jajaja! *s*) och majs.
Och som kvällsmål tog jag 3 osötade fullkornskex med vitlöksost, tomat och örtsalt, lite rostade sojabönor och nötter, en passionsfrukt och ett litet päron. Till det ett glas rött vin.
Övrigt: mineralvatten, cola light, blutsaft.
Kommentar: Lite mer "grova" grönsaker skulle inte skadat, men annars helt OK!
Matdagbok 25 och 26 januari.
25 januari då, en dag med stor matsäck ;-) Jobb från kl 8 till 18 och sen storhandling i några timmar.
Frukost: Osötat fullkornsbröd, tartexpastej, hackade kidneybönor, rödlök, tomatskivor. ½ NOKA-skade med extra proteinpulver.
Mellanmål 1: päron, färsk ananas och rostade cashewnötter.
Lunch: sallad av avocado, tomat, rödlök, paprika, majs och olika sorters bönor.
Efterrätt: ca 100 g Tofuline-glass.
Mellanmål 2: smoothie av färsk ananas, skogsbär, banan, sojamjölk, proteinpulver och linfrön.
Mellanmål 3: clementin, päron, rostade sojabönor.
Kvällsmål: eeeeeh.... jag kommer inte ihåg *s*
26 januari var jag också mycket ute på vift, på bowlinghallen och på inköpsrunda.
Frukost: Osötat fullkornsbröd, avocado, tomat, örtsalt. Clementin. Nä, inget vidare med protein, jag vet ;)
Mellanmål 1: päron, en näve mandel.
Mellanmål 2: "bar" med mörk choklad och nougat, 40 g. Det var vad jag hittade på flygande fot...
Middag: Chili sin carne. Vilket betyder rapsolja, paprika, lök, vitlök, färska tomater, passerade tomater + vatten, sojafärs, chili, spiskummin... Till detta strimlad sallad, majskorn och en skiva bröd (vitt ja, men det får gå ändå)
Efter-träningen-mål: Banan, clementin, rostade sojabönor och cashewnötter.
Kommentar: Helt OK med tanke på att jag varit ute och flängt tycker jag. Inte perfekt, men bra.
Frukost: Osötat fullkornsbröd, tartexpastej, hackade kidneybönor, rödlök, tomatskivor. ½ NOKA-skade med extra proteinpulver.
Mellanmål 1: päron, färsk ananas och rostade cashewnötter.
Lunch: sallad av avocado, tomat, rödlök, paprika, majs och olika sorters bönor.
Efterrätt: ca 100 g Tofuline-glass.
Mellanmål 2: smoothie av färsk ananas, skogsbär, banan, sojamjölk, proteinpulver och linfrön.
Mellanmål 3: clementin, päron, rostade sojabönor.
Kvällsmål: eeeeeh.... jag kommer inte ihåg *s*
26 januari var jag också mycket ute på vift, på bowlinghallen och på inköpsrunda.
Frukost: Osötat fullkornsbröd, avocado, tomat, örtsalt. Clementin. Nä, inget vidare med protein, jag vet ;)
Mellanmål 1: päron, en näve mandel.
Mellanmål 2: "bar" med mörk choklad och nougat, 40 g. Det var vad jag hittade på flygande fot...
Middag: Chili sin carne. Vilket betyder rapsolja, paprika, lök, vitlök, färska tomater, passerade tomater + vatten, sojafärs, chili, spiskummin... Till detta strimlad sallad, majskorn och en skiva bröd (vitt ja, men det får gå ändå)
Efter-träningen-mål: Banan, clementin, rostade sojabönor och cashewnötter.
Kommentar: Helt OK med tanke på att jag varit ute och flängt tycker jag. Inte perfekt, men bra.
Matdagbok 20 januari
Jag har fotograferat idag också men orkar inte lägga in fotona nu ;)
Min matdag:
Frukost: naturell sojayoghurt med osockrad sylt, musli med bl a dinkelgryn och mandel samt banan.
Mellanmål: FitMeal
Middag: tacos. 2 tubs, massor av grönsaker och sojafärs, vitlökssås på naturell yoghurt samt tacosås.
Efter träning: shake av apelsinjuice, banan, linfrö och proteinpulver.
Kvällsgott: ett glas rödvin och en näve rostade cashewnötter.
Matdagbok 18 och 19 januari.
Fredag 18 januari blev en bra matdag trots att jag glömt ta med mig både frukost och mellanmål till jobbet. Räddningen blev att jag hade FitMeal i en burk där, en näringsdryck i pulverform som blandas med vatten.
Så till frukost blev det en FitMeal. Och till mellanmål på förmiddagen blev det en till. Med andra ord:
Till lunch blev det samma som jag åt till middag dagen före:
Till eftermiddagsmellanmål ytterligare en FitMeal:
Till middag på kvällen, i min ensamhet, blev det falafel, grillade grönsaker och dinkelkorn. Lite sötsur sås till.
Och som kvällsgott blev det färsk ananas, passionsfrukt och rostade cashewnötter.
Övrigt: cola light, vatten, Blutsaft.
Lördag 19e blev sämre.... Natten var jobbig, av orsaker jag inte tar upp här, och jag orkade bara inte fixa med maten idag. Fram tills kl 17 hade jag bara ätit en ynka banan. Och det vet väl alla hur en sån ser ut så jag tog inget foto ;)
Till middag sen blev det en "ugnslåda" av potatis, lök, morötter och zucchini, tillsammans med olja, salt och peppar. Jättegott. Och så stekta sojafiléer, rödvinssås och vitlökskryddad majs. Ett glas rött till.
Och som kvällsgott nötter, ananas och passionsfrukt samt ett glas rött till.
Övrigt: cola light, vatten.
Kommentar: en bra och en ganska dålig dag. Men den dåliga bestod alltså inte i onyttig mat utan _för lite_ mat.
Så till frukost blev det en FitMeal. Och till mellanmål på förmiddagen blev det en till. Med andra ord:
Till lunch blev det samma som jag åt till middag dagen före:
Till eftermiddagsmellanmål ytterligare en FitMeal:
Till middag på kvällen, i min ensamhet, blev det falafel, grillade grönsaker och dinkelkorn. Lite sötsur sås till.
Och som kvällsgott blev det färsk ananas, passionsfrukt och rostade cashewnötter.
Övrigt: cola light, vatten, Blutsaft.
Lördag 19e blev sämre.... Natten var jobbig, av orsaker jag inte tar upp här, och jag orkade bara inte fixa med maten idag. Fram tills kl 17 hade jag bara ätit en ynka banan. Och det vet väl alla hur en sån ser ut så jag tog inget foto ;)
Till middag sen blev det en "ugnslåda" av potatis, lök, morötter och zucchini, tillsammans med olja, salt och peppar. Jättegott. Och så stekta sojafiléer, rödvinssås och vitlökskryddad majs. Ett glas rött till.
Och som kvällsgott nötter, ananas och passionsfrukt samt ett glas rött till.
Övrigt: cola light, vatten.
Kommentar: en bra och en ganska dålig dag. Men den dåliga bestod alltså inte i onyttig mat utan _för lite_ mat.
Matdagbok 17 januari
I dag blev det en "lustig" dag...
.... då jag inte åt nån frukost (inte bra, jag vet!)....
.... och då jag fram till lunchen bara åt lite vindruvor.
Lunchen bestod av potatisgratäng (tärnad potatis, vitlök, purjo, sojagrädde), stekta marinerade sojafiléer och wokade grönsaker.
Sen på eftermiddagen blev det risgrynsgröt med osockrad saftsås.
Strax därpå 2 proteinrika pannkakor med lättsockrad hallonsylt.
På kvällen ett päron, ett halvt äpple, en passionsfrukt och ca 30 g rostade sojabönor.
Och sen idiotiskt nog 4 fullkornskex. Inte farligt men onödigt.
Övrigt:
mineralvatten
cola light
kranvatten
sockerfria halstabletter
.... då jag inte åt nån frukost (inte bra, jag vet!)....
.... och då jag fram till lunchen bara åt lite vindruvor.
Lunchen bestod av potatisgratäng (tärnad potatis, vitlök, purjo, sojagrädde), stekta marinerade sojafiléer och wokade grönsaker.
Sen på eftermiddagen blev det risgrynsgröt med osockrad saftsås.
Strax därpå 2 proteinrika pannkakor med lättsockrad hallonsylt.
På kvällen ett päron, ett halvt äpple, en passionsfrukt och ca 30 g rostade sojabönor.
Och sen idiotiskt nog 4 fullkornskex. Inte farligt men onödigt.
Övrigt:
mineralvatten
cola light
kranvatten
sockerfria halstabletter
Matdagbok 16 januari.
Frukost: samma som igår ;-)
Mellanmål: en näve rostade cashewnötter.
Lunch: proteinrika pannkakor med lättsockrad sylt.
Mellanmål: en liten klase vindruvor
Middag: "falsk moussaka": potatis, sojafärs, tomat, grädde. Nej, inga grönsaker till....
Kvällsmål: en större klase vindruvor och alltför mycket (säkert minst 75 g) salta jordnötter
Övrigt:
Blutsaft
Kranvatten
Mineralvatten
Cola light
Kommentar: Njae..... sisådär.... Men, jag var faktiskt i affären med sonen i eftermiddags och blev jättejättegodissugen men stod emot. Så, det kunde varit värre ;-)
Matdagbok 15 januari.
15 januari, a k a dag 4 ;-)
Frukost 1: en liten tallrik risgrynsgröt, äpple, kanel och Solhavre.
Frukost 2: En skiva fiberrikt bröd, sojabönspuré, kidneybönor, rödlök, tomat. Exotisk juice. Äpple.
Lunch: Gratäng med potatis, purjo och Cheatin´ chicken style. Ångkokta grönsaker.
Mellanmål: En näve rostade sojabönor och ½ grapefrukt m. 1 tsk fruktsocker.
Middag: en skål grönsakssoppa m. tofukorvslantar, grovt bröd m. tartexpastej och grönsaker.
Kvällsmål: 3 fullkornskex med färskost och grönsaker. Päron. En näve rostade cashewnötter.
Övrigt;
Blutsaft
Mineralvatten
Cola light
Kommentar: rätt bra!
Frukost 1: en liten tallrik risgrynsgröt, äpple, kanel och Solhavre.
Frukost 2: En skiva fiberrikt bröd, sojabönspuré, kidneybönor, rödlök, tomat. Exotisk juice. Äpple.
Lunch: Gratäng med potatis, purjo och Cheatin´ chicken style. Ångkokta grönsaker.
Mellanmål: En näve rostade sojabönor och ½ grapefrukt m. 1 tsk fruktsocker.
Middag: en skål grönsakssoppa m. tofukorvslantar, grovt bröd m. tartexpastej och grönsaker.
Kvällsmål: 3 fullkornskex med färskost och grönsaker. Päron. En näve rostade cashewnötter.
Övrigt;
Blutsaft
Mineralvatten
Cola light
Kommentar: rätt bra!
Matdagbok 14 januari.
Jobbdag. D.v.s svårare eftersom jag måste ha med mig mat och orka planera och göra den, men enklare för att jag helt enkelt inte kan få tag på nåt annat.
Frukost: sojayoghurt, osockrad sylt, dinkelmüsli och fullkornsflingor. Tyvärr glömde jag ta foto.
Mellanmål: 2 friggs Multikakor, sojabönspuré, gurka, örtsalt, ett glas juice. Sorry, no photo!
Lunch: sojafärssås och fullkornsspagetti. Gurkstavar. Tyvärr de enda grönsakerna som bjöds.
Efterrätt: En kollega fyllde år och bjöd på tårta. Glass till mig. jag tog LITE ;-)
Mellanmål: Fiberrik grov smörgås med sojabönspuré och gurka.
Mellanmål igen: en näve rostade cashewnötter.
Middag: potatisbullar, tofukorvslantar, steklök, tomatmix, osockrad lingonsylt.
Kvällsmål: ett äpple, ca 25 g solroskärnor.
Övrigt:
Blutsaft
Mineralvatten
Cola light
Kranvatten
Kommentar: För lite grönsaker, men annars bra.
Frukost: sojayoghurt, osockrad sylt, dinkelmüsli och fullkornsflingor. Tyvärr glömde jag ta foto.
Mellanmål: 2 friggs Multikakor, sojabönspuré, gurka, örtsalt, ett glas juice. Sorry, no photo!
Lunch: sojafärssås och fullkornsspagetti. Gurkstavar. Tyvärr de enda grönsakerna som bjöds.
Efterrätt: En kollega fyllde år och bjöd på tårta. Glass till mig. jag tog LITE ;-)
Mellanmål: Fiberrik grov smörgås med sojabönspuré och gurka.
Mellanmål igen: en näve rostade cashewnötter.
Middag: potatisbullar, tofukorvslantar, steklök, tomatmix, osockrad lingonsylt.
Kvällsmål: ett äpple, ca 25 g solroskärnor.
Övrigt:
Blutsaft
Mineralvatten
Cola light
Kranvatten
Kommentar: För lite grönsaker, men annars bra.
Matdagbok 13 januari
Ja, jag fortsätter väl? Kanske är det inte lika "kul" att äta fel när jag "måste" rapportera?
I dag gick jag upp sent så det blev bara 4 måltider.
Frukost: 3 Friggs Multikakor med bönpuré och grönsaker. Exotisk juice. 2 passionsfrukter.
Mellanmål: ett litet äpple, ett litet päron, en näve rostade solrosfrön.
Middag: Vegeburgare (färdig, proteinrik), potatismos, stekt lök, ångkokta grönsaker.
Kvällsmål: en näve (inte hela skålen alltså) rostade cashewnötter (har själv rostat dem, i lite olivolja, och smaksatt med bl a paprikapulver och chili)
Övrigt:
Blutsaft.
Mineralvatten.
Cola light.
I dag gick jag upp sent så det blev bara 4 måltider.
Frukost: 3 Friggs Multikakor med bönpuré och grönsaker. Exotisk juice. 2 passionsfrukter.
Mellanmål: ett litet äpple, ett litet päron, en näve rostade solrosfrön.
Middag: Vegeburgare (färdig, proteinrik), potatismos, stekt lök, ångkokta grönsaker.
Kvällsmål: en näve (inte hela skålen alltså) rostade cashewnötter (har själv rostat dem, i lite olivolja, och smaksatt med bl a paprikapulver och chili)
Övrigt:
Blutsaft.
Mineralvatten.
Cola light.
